ラインヘッセンの地で17世紀からブドウ栽培に携わってきたトゥーレ。今国内外でとても注目を集めており、若い世代のドイツ生産者を代表する兄弟として今後を期待されています。 | 時期や季節によっておすすめのワインセレクトなど耳寄りな通販情報を発信しています

トゥーレは17世紀からこの地にワイナリーを所有している。トゥーレという名前の元でワイナリー経営を開始したのは1984年だ。

2006年には現当主である兄弟クリストフとヨハネスがワイナリーを引き継ぎ、ワイン造りは根本的に変わった。化学肥料や除草剤の使用を止め、手作業の仕事を大幅に増やし、収量をぐっと減らすことでワインの質は格段に上がった。

トゥーレはヘッレ(Hölle)、プロブスタイ(Probstey)、シュロスベルグ(Schlossberg)などの中世から上質なワインを造るとして知られていた単一畑からもグランクリュに相当するワインを造っている。

トゥーレを最も特徴づけるのは、約2000万年前に海底で形成された石灰岩土壌であり、この土壌はワイナリーが位置するザウルハイム一帯に広がっている。この特異な土壌とマインツ盆地の気候の好条件が重なることで、酸度が高くもしっかり熟したブドウが収穫される。（インポーターさん資料より）

ラインヘッセンの地で17世紀からブドウ栽培に携わってきたトゥーレ。今国内外でとても注目を集めており、若い世代のドイツ生産者を代表する兄弟として今後を期待されています。

🍷Thörle / トゥーレ

国：ドイツ

地域：ラインヘッセン

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