Château Sociando-Mallet / シャトー・ソシアンド＝マレ

2021/03/25

熟成ボルドー。 xotic winesらしくないセレクションかも知れない。それでも、このワインを手に入れたのは、私自身の想い出と、深い繋がりがある。

約10年前。ボルドーの銘醸ワインをたくさん集めたテイスティング会の中で、このソシアンド＝マレの2000年ヴィンテージがあった。

美味しくて当たり前な高級ワインが並ぶ中、知名度でも価格でも大きく劣るこのワインこそが、その日の白眉とも言える強烈な輝きを放っていたのだ。

あれから10年が経ち、あの素晴らしい味わいはどのような円熟を迎えたのだろうか。シャトー蔵出しで、輸入はラシーヌ社。これ以上のコンディションは望めないほど、完璧な状態のワインが届いた。

2000年といえば、ボルドーにおいても、ロバート・パーカーの影響が絶大だった時代。

パワフルで濃厚なボルドーが溢れていた中で、このワインのアルコール濃度は12.5%。シャトー・ソシアンド＝マレ。

揺るぎない信念がこのワインには宿っている。