Scheurebe Spätlese / ショイレーベ シュペートレーゼ | 赤・白・スパークリングなど最新のワインの情報を通販をご利用される方にお届けします

こんな凄いワインに出会ってしまうと、ドイツならリースリングとか、ショイレーベってどんな品種でどんな味わいとか、そんなことがどうでもよく思えてしまう。

ドイツでも、リースリングにとってのグランクリュがあるように、ショイレーベにとってもグランクリュがあるはずだ。

完璧な熟度、糖度、ミネラルと、酸のハーモニー。 なるほど、この畑はショイレーベのグランクリュだ。

この造り手が祖母から畑を受け継いだ際に、「このショイレーベの古木だけは抜かないで」と念を押したそう。

ワインを飲むと、そんな祖母の想いに、心から「ありがとう」と言いたくなる。